Sistem Manajemen Keamanan Pangan merupakan persyaratan yang harus dipenuhi suatu organisasi untuk menunjukkan bahwa sistem manajemen tersebut dapat mengendalikan bahaya keamanan pangan. Sistem Manajemen terkait keamanan pangan ini diatur secara khusus melalui Standar Internasional ISO 22000 sejak 2005 yang kemudian diperbaharui pada 2018. Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan seseorang mengalami masalah kesehatan, sehingga sangat … Continue reading Mengenal 4 Elemen Utama ISO 22000:2018